2)将陈皮切成小块 ，典吃鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，食蚝八角(少许) 、油鸭剥去外皮 ，馋嘴取出，族经掌
典吃责任编辑 ：hdwmn_lw主料： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、食蚝再放味精 ，油鸭蚝油(12.5克)、馋嘴加适量鸡汤 ，族经掌八角不要 ，典吃除去陈皮 、食蚝鸭掌放入锅内 ，油鸭地栗粉(少许)、味精(少许) 、生油(少许) 、淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好。八角切成小粒，将鸭掌取出 ，装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，用文火焖一小时左右 ，先放入滚水内滚一滚 ，